Rimbaud. Un monument? Un éternel adolescent? Le portrait qui est resté de lui, c’est celui de la photographie que vous connaissez toutes et tous, un portrait réalisé par le photographe Etienne Cartjat. Ce portrait aurait été pris à l’automne 1871. Il a acquis depuis un statut d’icône. Cette image, comme Rimbaud, symbolise pour toujours la poésie, la jeunesse la rébellion et le romantisme. « Au Cabaret Vert » est aussi le symbole de la poésie, de la jeunesse, de la rébellion et du romantisme. C’est un poème écrit en temps de fugue par un adolescent de 16 ans épris de liberté.

Depuis huit jours, j'avais déchiré mes bottines

Aux cailloux des chemins. J'entrais à Charleroi.

- Au Cabaret-Vert: je demandai des tartines

De beurre et du jambon qui fût à moitié froid.

Bienheureux, j'allongeai les jambes sous la table

Verte : je contemplai les sujets très naïfs

De la tapisserie. - Et ce fut adorable,

Quand la fille aux tétons énormes, aux yeux vifs,

- Celle-là, ce n'est pas un baiser qui l'épeure! -

Rieuse, m'apporta des tartines de beurre,

Du jambon tiède dans un plat colorié,

Du jambon rose et blanc parfumé d'une gousse

D'ail, - et m'emplit la chope immense, avec sa mousse

Que dorait un rayon de soleil arriéré.

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