S1 | E3 Dennis van den Beld van Landgoed Het Roode Koper

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts126/v4/ba/62/7e/ba627e24-4e2a-7ed7-8746-d748a9921e5d/mza_12406529060646545530.png/600x600bb.jpg

De Wereld van de Gastronomie

Charlotte Mauritz

12 episodes

8 months ago

In deze podcast neem ik je mee in de bijzondere verhalen van de Gastronomie. Echte verhalen die inspireren. Ik spreek met chefs, ondernemers en leveranciers en zij delen hun inspirerende verhalen. De podcast voor iedereen die houdt van eten en drinken.

All content for De Wereld van de Gastronomie is the property of Charlotte Mauritz and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

S1 | E3 Dennis van den Beld van Landgoed Het Roode Koper

De Wereld van de Gastronomie

37 minutes 44 seconds

1 year ago

S1 | E3 Dennis van den Beld van Landgoed Het Roode Koper

Dennis van den Beld is al ruim 14 jaar chef bij Landgoed Het Roode Koper in Ermelo. Een landgoed waar het de hele dag hens aan dek is. Ook is Dennis een bekend wedstrijdkok en al jaren onderdeel van het Nederlands Culinair Team.

Hij verteld over de impact van wedstrijd koken op zijn carrière en zijn managementstijl en heeft ook nog een nieuwtje voor ons.

Ben jij nog op zoek naar een leuke job in de keuken, neem dan contact op met Dennis via chef@roodekoper.nl