In deze gloednieuwe aflevering van 'De Smaak van Vakmanschap' bespreken Mastos en Pim uitgebreid over de verschillende cursussen die Carpigiani Gelato University te bieden heeft.
Onze cursussen zijn gebaseerd op de cursus in Bologna, Italië. De Basiscursus IJsbereiding is essentieel voor het maken van ijs en worden alle ingrediënten en grondstoffen van ijs behandelt. Voor degene die verder willen gaan is er de gevorderde cursus. In deze cursus wordt dieper ingegaan op verschillende onderwerpen uit de basiscursus.
Voor de starten ondernemers hebben we de Marco Polo cursus. Een ontdekkingsreis door de ijswereld van Carpigiani. Het geeft jou als het ware een handleiding voor het opstarten van een ijssalon.
Ben je gepassioneerd over ijs of wil je je kennis vergroten? Neem dan een kijkje op onze website en bekijk welke cursussen we allemaal aanbieden. https://carpigianibenelux.com/nl/nieuws-categorie/cursus/
Wil jij je onderdompelen in de wereld van ijsbereiding en je eigen ijssalon wilt beginnen, dat is deze aflevering echt iets voor jou!
Geen aflevering missen? abonneer je op onze podcast of volg ons op Instagram.