Lisa Guldenaar en Thomas Doll-Datema | sas.amplify
5 episodes
20 hours ago
In De Shift van Amsterdam nemen horeca-experts Lisa Guldenaar en Thomas Doll-Datema je mee achter de schermen van de Amsterdamse horeca. Elke aflevering hoor je de mensen die de stad draaiende houden – van chefs en bartenders tot ondernemers. De Shift van Amsterdam, alles wat je moet (w)eten. Iedere twee weken op woensdag in je favoriete podcast-app!
All content for De Shift van Amsterdam is the property of Lisa Guldenaar en Thomas Doll-Datema | sas.amplify and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
In De Shift van Amsterdam nemen horeca-experts Lisa Guldenaar en Thomas Doll-Datema je mee achter de schermen van de Amsterdamse horeca. Elke aflevering hoor je de mensen die de stad draaiende houden – van chefs en bartenders tot ondernemers. De Shift van Amsterdam, alles wat je moet (w)eten. Iedere twee weken op woensdag in je favoriete podcast-app!
De staat van alcoholvrij in Amsterdam | Interview Monique ten Kortenaar (Lucas Bols, Fluère) & Esmee Langereis (Parool, whattodrink.nl)
De Shift van Amsterdam
43 minutes 40 seconds
7 months ago
De staat van alcoholvrij in Amsterdam | Interview Monique ten Kortenaar (Lucas Bols, Fluère) & Esmee Langereis (Parool, whattodrink.nl)
Steeds meer mensen kiezen voor alcoholvrij, maar hoe snel speelt de Amsterdamse horeca hierop in? Terwijl drankmerken als Lowlander al volop investeren in deze trend, blijft het aanbod in veel zaken beperkt.
Wij vragen ons af:
Hoe gastvrij ben je als horecazaak wanneer je slechts twee alcoholvrije opties op de kaart hebt?
En hoe ervaart de gemiddelde bezoeker de staat van alcoholvrij in Amsterdam?
Waarom kost alcoholvrij soms net zoveel? En ook; waarom is het soms gelijk zo mierzoet?
Welke zaken en drankmerken zijn wél alcoholvrij-proof?
In De Shift van Amsterdam nemen horeca-experts Lisa Guldenaar en Thomas Doll-Datema je mee achter de schermen van de Amsterdamse horeca. Elke aflevering hoor je de mensen die de stad draaiende houden – van chefs en bartenders tot ondernemers. De Shift van Amsterdam, alles wat je moet (w)eten. Iedere twee weken op woensdag in je favoriete podcast-app!
