Bijna driekwart van de mkb’ers was in 2023 het doelwit van een cyberaanval. Maarten Roerink (CEO) en Tsz Cheung (CTO) willen met MMOX de wereld een stukje veiliger maken voor deze groep. Zij merken dat grote organisaties vaak wel de middelen hebben om hun cybersecurity op peil te houden, maar dat kleinere bedrijven hiermee worstelen. In deze aflevering verkennen Julia en Harry samen met MMOX het cyberdreigingslandschap en bespreken ze de manieren waarop bedrijven zich hiertegen kunnen weren. In deze aflevering hoor je… … hoe toeleveranciers door cybercriminelen worden misbruikt om grotere bedrijven binnen te dringen … waarom cybersecuritywet NIS2 veel bedrijven gaat raken … op welke manieren artificial intelligence (AI) de gereedschapskist van cybercriminelen uitbreidt … waarom slachtoffers van cyberaanvallen vaak zwijgen … hoe factuurfraude flink in de cijfers kan lopen … wat een ‘holistische kijk’ op cyberweerbaarheid eigenlijk inhoudt

Terwijl traditionele supermarkten digitaliseren, dienen nieuwe toetreders zich aan met technologie in het dna. Voor online-supermarkt Crisp is het digitale businessmodel een manier om zijn duurzaamheidsambities te verwezenlijken en “de kapotte voedselketen te repareren”. Via gemakkelijke toegang tot lokale en gezonde producten richt het bedrijf zich op de ‘lichtgroene consument’, die wel wil veranderen, maar nog niet precies weet hoe. In deze aflevering vertelt Eric Klaassen, medeoprichter en Chief Product & Data Officer, over de rol van zowel technologie als de menselijke factor in het bedrijfsmodel van Crisp. Ook Henk Hofstede, sector banker Retail, zit aan tafel, en vertelt onder andere over het gebruik van AI in ‘zijn’ sector. In deze aflevering hoor je… … waarom Crisp eigenlijk een platformbedrijf is … hoe het bedrijf zijn leveranciers helpt te digitaliseren … of traditionele supermarkten voor hun positie moeten vrezen … waarom het klantcontact bij Crisp niet snel zal worden overgenomen door chatbots … waar de onderneming wél AI-technologie toepast … hoe online-supermarkten een gezond eetpatroon kunnen bevorderen … wat de grootste barrières zijn voor retailers om AI toe te passen

Een bedrijf in de voedingsmiddelenindustrie produceert dagelijks al gauw tienduizenden producten. Vanwege de grote volumes kan iedere automatiseringsslag onderaan de streep een hoop opleveren – van kostenbesparingen tot vermindering van voedselverspilling. QING, een technisch specialist in de voedselverwerkende industrie, helpt zijn klanten te bepalen op welke investeringen zij het beste kunnen inzetten. In deze podcast vertelt mede-eigenaar en managing director Bram de Vrught over nut en noodzaak van ‘food automation’ en de verschillende technologieën die daarvoor nodig zijn. Rob Morren, sector banker Food bij ABN AMRO, schetst de bredere context van innovatie en verduurzaming bij foodbedrijven. In deze aflevering hoor je… … waarom foodbedrijven in een uitdagende context opereren … wat op de fabrieksvloer een signaal kan zijn van suboptimale processen … wat een Grieks perzikverwerkingsbedrijf ertoe bracht zijn sorteerproces te automatiseren … hoe QING zijn klanten via partnerships de juiste mix aan technologieën kan brengen … hoe robots evolueren van ‘single purpose’ naar ‘general purpose’ … waarom beeldherkenningsalgoritmes beter lijken dan ze eigenlijk zijn … wat sommige taken in de voedingsmiddelindustrie moeilijk te automatiseren maakt

In deze aflevering is wordt Richard Beks geïnterviewd, medeoprichter en CCO van Orbisk. Het bedrijf helpt horecaondernemers hun voedselafval radicaal terug te dringen met de Orbi, een slimme monitor die voedingsmiddelen kan herkennen voor ze de prullenbak in gaan. Ook Stef Driessen, sector banker Leisure bij ABN AMRO, schuift aan bij Julia en Harry. Van productie tot consumptie wordt ongeveer een kwart van het eten in Nederland weggegooid. De horeca is verantwoordelijk voor zo’n 16 procent van dit totaal, een percentage dat impactonderneming Orbisk met zijn oplossing flink naar beneden hoopt te krijgen. Dit is niet alleen gunstig vanuit duurzaamheidsperspectief, maar helpt horecaondernemingen hun kosten terug te dringen. In deze aflevering hoor je… … hoeveel geld de horeca jaarlijks verliest door voedselverspilling … wat ervoor nodig was om het AI-model achter de Orbi te trainen … hoe Orbisk in de overlevingsstand moest door corona … hoe support vanuit het thuisfront het verschil kan maken voor een ondernemer … op welke manier Orbisk concurrenten de baas blijft … waarom hardware een zwakke schakel kan zijn … met welke secundaire arbeidsvoorwaarden Orbisk zijn medewerkers tevreden houdt Links: Orbisk ABN AMRO | Hoe hoteliers hun marge duurzaam kunnen verbeteren nu de kosten almaar toenemen FD | Utrechtse start-up wint duurzame innovatieprijs voor 'slimme' afvalbak Volkskrant | Horeca worstelt met voedselverspilling Hotel Technology News | Global Hotel Companies Are Deploying AI Technologies to Reduce Food Waste BCG | Closing the food waste gap Business Wire | Yum! Brands Completes Acquisition of Dragontail Systems

Computerservers onderdompelen in vloeistof klinkt onnatuurlijk of zelfs gevaarlijk. Het tegendeel is waar, weet Maikel Bouricius, CMO bij Asperitas. Het bedrijf is gespecialiseerd in 'immersiekoeling'. Bij deze vorm van koeling worden servers ondergedompeld in een speciaal ontwikkelde vloeistof, die de warmte ter plaatse absorbeert. In de 'pods' van Asperitas kunnen de servers hun warmte gemakkelijker kwijt dan met traditionele luchtkoeling. Een deel van het energiegebruik van datacenters kan hierdoor naar beneden. Bouricius vertelt over een behoudende datacenterwereld, waar innovaties langzaamaan worden uitgerold en steeds meer aandacht is voor 'groene IT'. In deze aflevering hoor je… ... hoe het idee voor Asperitas op zee begon ... in welke opzichten de datacenterwereld nog behoudend is ... wat Maikel bedoelt met "the sound of inefficiency" ... waarom hardware niet meer kleiner wordt, maar groter ... dat immersiekoeling geen nieuwe technologie is ... hoe het startup-leven weleens wordt geromantiseerd Links: Asperitas Dutch Data Center Association | State of Dutch Data Centers 2023 Our World in Data | What is Moore’s Law? Alexandria Engineering Journal | The immersion cooling technology: Current and future development in energy saving Het Parool | Gemeente Amsterdam zet stop op nieuwe datacenters StartGreen Capital | Asperitas krijgt prestigieuze IPCEI-subsidie voor duurzame cloudinfrastructuur ABN AMRO | Verduurzaming IT heeft duw in de rug nodig

In deze aflevering is Jeroen van Duffelen te gast, medeoprichter van Aidence. Het bedrijf ontwikkelde software om longkanker op scans te identificeren en helpt daarmee de kans op foute diagnoses te verkleinen. Ook Anja van Balen, sector banker Healthcare bij ABN AMRO, schuift aan bij Harry en Julia. Van Duffelen gaat niet gemakkelijk mee in veelgehoorde voorspellingen waarin wordt uitgegaan van volledig autonome zorg op korte termijn. “Het zal nog een lange tijd duren voordat AI-oplossingen ook de meest zeldzame ziektes kunnen detecteren. Dat is voor menselijke artsen juist relatief simpel.” Voorlopig gaat de ondernemer dus uit van een combinatie tussen menselijke- en AI-skills. In deze aflevering hoor je… … hoe Van Duffelen min of meer per ongeluk in de medische wereld terechtkwam … hoe het ervoor staat met de bredere MedTech-markt … waarom innovaties op het gebied van preventieve zorg het vaak niet halen … waar de zorgsector waarschijnlijk de grootste toegevoegde waarde van AI zal zien … hoe zelfs ervaren radiologen indicatoren van kanker kunnen missen op scans … op welke manier large language models (LLM’s) artsen empathischer kan maken

Het ontwerpen van een gebouw duurt soms nog langer dan het bouwen zelf. Het is een lineair proces met veel handwerk. Parametrisch ontwerpen is een nieuwe, innovatieve methode waarmee het ontwerpproces enorm versneld wordt. De ontwikkeltijd van een gebouw wordt er mee teruggebracht van anderhalf jaar tot een maand, stelt CEO Jasper Spiegeler van OMRT. Het woningtekort in Nederland ligt op dit moment rond de 400.000 woningen, volgens Leontien de Waal, sector banker Bouw bij ABN AMRO. Dat is hoger dan het ooit is geweest, en het is de afgelopen jaren alleen maar toegenomen. Met hun gasten bespreken Harry Dijkema en Julia Krauwer de mogelijkheden die parametrisch ontwerpen biedt voor het veel sneller ontwerpen van huizen en andere gebouwen. In deze aflevering hoor je… … hoe OMRT van plan is het woningtekort op te lossen … hoe parametrisch ontwerp steeds meer wordt omarmd in de bouw- en vastgoedketen … hoe het zit met de 'digitale ongeletterdheid' … waarom SaaS geen geschikt bedrijfsmodel is voor OMRT … hoe parametrisch ook de design- en modewereld verovert … wat een 'well-building' is … wat de rol van generatieve AI in architectuur kan zijn … hoe het gesteld is met circulariteit in de bouw

In deze aflevering is Peter-Paul de Leeuw te gast, CEO en oprichter van Amberscript. Het bedrijf ontwikkelt spraakherkenningstechnologie die automatisch video ondertitelt en audio transcribeert. Een snelgroeiende markt, met streamingdiensten die dagelijks nieuwe series en films laten aanrukken en podcasts die een snelle opmars maken. Volgens De Leeuw is de beschikbare technologie de laatste jaren steeds beter geworden. Voor veel casussen, zoals de transcriptie van hoorcolleges en gemeenteraadsvergaderingen, moet de output echter foutloos zijn. Om dat te garanderen, ontwikkelt Amberscript bedrijf AI-modellen voor specifieke sectoren en toepassingen, en werkt het samen met menselijke ondertitelaars en transcribenten. Het bedrijf spreekt dan ook liever van ‘assisted intelligence’ dan ‘artificial intelligence’. In deze aflevering hoor je… … een korte geschiedenis van ‘speech recognition’ … wat de rol is van generatieve AI in de diensten van Amberscript … welke taal het duurst is om te ondertitelen … hoe ‘bias’ ook in spraakherkenningsalgoritmes kan sluipen … welk accent in het Engels met de minste fouten wordt overgezet naar tekst … over het charmeoffensief van Big Tech op het gebied van ‘open source’ … op welke manier Peter-Paul omzet van het beruchte Jamba wist af te snoepen

In deze aflevering schuift Sharief Mohamed aan, CFO van Lalaland. Het bedrijf gebruikt artificiële intelligentie (AI) om levensechte fashionmodellen te creëren – inclusief sproetjes en littekens. Met deze modellen kunnen modeontwerpers in een vroege fase al zien hoe een kledingstuk eruit zal zien op mensen met kleine én grotere maten, en begrijpen hoe een bepaalde kleur staat bij verschillende huidskleuren. Al sinds Lalaland in 2019 werd opgericht, heeft het bedrijf veel belangstelling van de media gehad. Hoewel de meeste mensen lovend zijn over de echtheid van de modellen, klinkt er ook kritiek vanuit de angst dat echte modellen straks zullen worden vervangen door virtuele exemplaren. Het is geen ondenkbaar scenario nu virtuele influencers zoals Lil’ Miquela massaal worden gevolgd op sociale media en worden ingezet in reclamecampagnes van merken. In deze aflevering hoor je… … hoe media aan de haal gaan met de propositie van Lalaland … Lalalands eigen reactie op de kritische geluiden … dat digitale modellen steeds meer terrein winnen … waarom bedrijven virtuele influencers inzetten in hun campagnes … hoe het online passen van kleding steeds slimmer wordt … hoe de “geboorte” van een nieuw virtueel model in zijn werk gaat … op welke manier de modellen nóg realistischer zouden kunnen worden

Te gast in deze aflevering is Ferkan Metin van Envision, een bedrijf dat ‘smart glasses’ ontwikkelt voor mensen die blind of slechtziend zijn. Hoewel het grote publiek nog niet warm lijkt te draaien voor slimme brillen die bijvoorbeeld foto’s kunnen maken en extra informatie over de omgeving direct in beeld tonen, lost het product van Envision voor zijn doelgroep een heel concreet probleem op. De bril kan onder andere objecten in de directe omgeving van de drager benoemen, en vragen beantwoorden over teksten. Door het gebruik van geavanceerde AI-modellen zijn machines steeds beter in staat om de wereld om zich heen te ‘zien’ en zelfs situaties correct te interpreteren. Op termijn zal dit leiden tot smart glasses die blinden en slechtzienden moeiteloos door het verkeer gidsen. Tot die tijd zijn er de huidige oplossingen, zoals apps die naasten via een videoverbinding direct laten meekijken met de gebruiker, of ‘spatial audio’, waarmee geluidssignalen de gebruiker naar een vooraf geprogrammeerde bestemming leiden. In deze aflevering hoor je… … waarom een bril een logische ‘wearable’ is voor mensen die blind of slechtziend zijn … op welke manier de privacy van omstanders gewaarborgd blijft … hoeveel geld online-bedrijven verliezen door een gebrek aan inclusief UX-design … waarom de Apple Vision Pro de adoptie van slimme brillen mogelijk versnelt … dat computers de wereld om ons heen steeds beter ‘begrijpen’ … dat het bionische oog langzaamaan werkelijkheid wordt … hoe host Harry zijn Envision Glasses maar net in bedwang weet te houden

In deze aflevering ontvangen hosts Harry en Julia twee gasten: Tom van Bentheim en Linda Worp van Opt Out Advertising. Het bedrijf richt zich op ‘contextueel adverteren’. Hierbij bepaalt de inhoud van de website welke advertentie wordt getoond en zijn er geen persoonlijke gegevens nodig om een advertentie toe te spitsen op een specifieke persoon. Deze privacyvriendelijke vorm van adverteren wint aan terrein nu er steeds meer kritiek klinkt op het grootschalige en weinig transparante gebruik van persoonsgegevens in de online-advertentieketen. Nieuwe wet- en regelgeving gaat gepersonaliseerd adverteren verder bemoeilijken, en ook invloedrijke technologiebedrijven doen een duit in het zakje. Zo zal webbrowser Google Chrome binnenkort geen ‘third-party cookies’ meer ondersteunen. In deze aflevering hoor je… … hoe vaak jouw data worden gedeeld met partijen in de online-advertentieketen … dat de advertentieprofielen die van jou worden gemaakt niet per se accuraat zijn … hoe nieuwe wetgeving gepersonaliseerd adverteren aan banden probeert te leggen … hoeveel inkomsten websites mislopen doordat bezoekers gepersonaliseerde advertenties weigeren … wat de rol van AI kan zijn in privacyvriendelijk adverteren … welke uitdagingen contextueel adverteren met zich meebrengt … hoe de STER een voorbeeldfunctie heeft gehad in privacyvriendelijk adverteren

In deze aflevering spreken hosts Julia en Harry met Joris Mollinga van DuckDuckGoose. Het bedrijf is gespecialiseerd in het herkennen van 'deepfakes'. Een deepfake is een gemanipuleerde foto, video of stem die niet van echt te onderscheiden is en vaak wordt gebruikt om mensen of systemen op het verkeerde been te zetten. Bijvoorbeeld een video waarin een politicus een onware boodschap verkondigt of de gekloonde stem van een familielid die je in een telefoontje om geld vraagt. Deepfakes tonen de keerzijde van 'generatieve AI'. Het grote publiek kwam met deze innovatiegolf in aanraking toen OpenAI eind 2022 ChatGPT introduceerde. De slimme chatbot genereert op aanvraag essays, songteksten, gedichten, recensies en softwarecode. Maar met generatieve AI kan nog veel meer: muziek maken, stemmen klonen en levensechte foto's en video's creëren. In deze aflevering hoor je… … hoe snel generatieve AI in kracht toeneemt … hoe DuckDuckGoose een voet tussen de deur krijgt bij bedrijven … waarom het deepfake-nummer van Drake en The Weeknd in een museum thuishoort … hoe cybercriminelen generatieve AI inzetten … of het gemiddelde bedrijf zich eigenlijk bewust is van de groeiende cyberdreiging … de overeenkomsten tussen deepfake-detectiesoftware en antivirusprogramma's … hoe deepfakes worden gebruikt in de entertainmentindustrie én bij rouwverwerking