Samenwerking met De Keuken van Groningen - Aflevering 1 van 4.
De komende podcastafleveringen staan in het teken van de samenwerking met Bernd Kruyt van de keuken van Groningen, in totaal zijn er 4 afleveringen.
Bernd is tv-programma maker en heeft een grote liefde voor landleven en streekproducten. Dat laat hij zien bij de keuken van Utrecht en sinds kort ook bij de keuken van Groningen. Bernd heeft mij gevonden via een spontaan optreden van mij bij gemeente het Hogeland. Dit was online te volgen. Wij zijn met elkaar in contact gekomen en onze missie past perfect samen. We gaan nu samen op pad met de microfoon om podcasten op te nemen bij boeren en de verwerkers van hun producten. De uitzendingen kun je luisteren bij de keuken van Groningen en De Groene winkelkar.
In deze aflevering ga ik voor de eerste keer samen met Bernd op bezoek en in gesprek met desembroodbakker Saskia Boesveldt van Brood Depot in Westernieland. In deze podcast vertelt ze over haar broodassortiment van 72 broden, het graan uit de regio, de vele uren die ze stopt om 1 dag per week open te zijn, de verbazing over het succes van Brood Depot. En wat kost dat brood van Saskia? Nou, we gaan broodprijzen vergelijken van Brood Depot met die van de supermarkt. En, hoe ziet ze de toekomst van Brood Depot in? Uiteraard wordt er ook veel geproefd. Kortom, het wordt heel veel genieten!”
Lees meer over De Keuken van Groningen.
Geef jouw favoriete boer aan mij door.
Meld jezelf als boer direct aan.