Hvordan finder man ud af, hvor man faktisk kan gøre den største forskel i en kompleks kulturinstitution med tusindvis af gæster, events og produktioner? I dette afsnit taler vi med Louise Storgaard Nielsen fra Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC), som gennem de seneste år har stået i spidsen for husets arbejde med grøn omstilling. Louise deler, hvordan AKKC arbejder systematisk med CO₂-regnskaber for at kortlægge deres væsentligste udledninger – og hvorfor denne data er afgørende for at...
All content for De grønne produktioners klub is the property of Green Producers Club Danmark and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Hvordan finder man ud af, hvor man faktisk kan gøre den største forskel i en kompleks kulturinstitution med tusindvis af gæster, events og produktioner? I dette afsnit taler vi med Louise Storgaard Nielsen fra Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC), som gennem de seneste år har stået i spidsen for husets arbejde med grøn omstilling. Louise deler, hvordan AKKC arbejder systematisk med CO₂-regnskaber for at kortlægge deres væsentligste udledninger – og hvorfor denne data er afgørende for at...
Episode 21: Hvordan nudger man folk til at spise mere plantebaseret
De grønne produktioners klub
34 minutes
2 months ago
Episode 21: Hvordan nudger man folk til at spise mere plantebaseret
En af de åbenlyst smarte ting, når man gerne vil reducerer sit CO2 aftryk er, at gøre forplejningen mere plantebaseret. Men der er også enormt mange følelser i mad og folk kan blive enormt sure, når man tager deres kød fra dem. Derfor har vi inviteret Daniel Barrera Madsen i studiet. Han er mad- og adfærdskonsulent fra Plantebaseret videnscenter og han arbejder til dagligt med festivaler, attraktioner og andre kulturområder med at hjælpe til at denne omstilling til plantebaseret mad går mere ...
De grønne produktioners klub
Hvordan finder man ud af, hvor man faktisk kan gøre den største forskel i en kompleks kulturinstitution med tusindvis af gæster, events og produktioner? I dette afsnit taler vi med Louise Storgaard Nielsen fra Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC), som gennem de seneste år har stået i spidsen for husets arbejde med grøn omstilling. Louise deler, hvordan AKKC arbejder systematisk med CO₂-regnskaber for at kortlægge deres væsentligste udledninger – og hvorfor denne data er afgørende for at...
