En este nuevo capítulo del podcast conseguimos entrevistar a una vieja amiga, Ximena Abrín. Gastrónoma con recorrido en restaurantes nacionales e internacionales. Con una amarga experiencia, de un día, en el restaurant más famoso de México, Pujol. Ximena se hizo viral después de compartir su sentir y vivencia en el restaurant de Enrique Olvera. Hoy está con nosotros para charlar sobre ese suceso, y también, del papel de la mujer en la cocina y en la industria restaurantera. Ponte cómodo y disfruta.
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