Cor is belastingadviseur. Een klant vraagt hem om na haar dood haar vermogen voor een goed doel in te zetten. Cor zet met zijn vrouw Emmeline de stichting Desert Rose op en richt zich daarmee op steun aan arme ouderen in Israël. Vaak mensen van Oekraïense afkomst. Via hun verhalen ontdekt Cor de gruwelijke, maar vergeten geschiedenis van de Joden in de Oekraïne tijdens de Tweede Wereldoorlog. Cor besluit daarop om die verhalen te gaan vertellen op Oekraïense scholen. Roos gaf colleges op honderden scholen in de Oekraïne: "Docenten stonden te huilen toen ze het hoorden, dit stukje geschiedenis van hun volk hadden ze nooit gehoord."