L'herboriste... quel est vraiment son rôle ?
Dans cette vidéo, je vous présente les multiples facettes de ce métier passionnant,
au cœur de la relation entre l’humain et les plantes médicinales.
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Conservation de la vitamine C du cynorrhodon à la chaleur
De Bonne Nature avec Christophe
12 minutes 33 seconds
1 month ago
Conservation de la vitamine C du cynorrhodon à la chaleur
On pourrait penser que la chaleur d'une infusion de cynorrhodons pourrait détruire la vitamine C qu'il contiennent, selon toute logique. Je vais peut être vous étonner : il n'en est rien, ou presque rien. On peut nuancer. Je vous raconte tout dans ce petit article.
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