Welkom bij aflevering 2 van seizoen 7 van De Biervrienden Podcast! In onze podcast schuiven regelmatig vrienden en bierliefhebbers aan, maar nog niet eerder hadden we een gast die zelf ook actief is in de wereld van speciaalbier. In deze bijzondere aflevering gaan we in gesprek met Maartje van Bijster Bier. Voor ons een unicum, want vrouwelijke bierkenners én brouwers — die kenden we tot voor kort nog niet.
En het belangrijkste natuurlijk: Maartje heeft verschillende batches van haar Double IPA meegenomen om te proeven! Genietend van deze verrukkelijke IPA geeft Maartje ons een kijkje achter de schermen van de wereld van speciaalbier. Aan de keukentafel bespreken we onder andere het ontstaan van Bijster en het verhaal achter de naam, het brouwproces, de speciaalbiermarkt, duurzaamheid, jezelf ontwikkelen als brouwer en plannen voor de toekomst. Een middag vol leuke verhalen en smaakvolle bieren, in gezelschap van goede biervrienden. Kortom: alles waar onze podcast voor staat!
All content for De Biervrienden Podcast is the property of De Biervrienden and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Welkom bij aflevering 2 van seizoen 7 van De Biervrienden Podcast! In onze podcast schuiven regelmatig vrienden en bierliefhebbers aan, maar nog niet eerder hadden we een gast die zelf ook actief is in de wereld van speciaalbier. In deze bijzondere aflevering gaan we in gesprek met Maartje van Bijster Bier. Voor ons een unicum, want vrouwelijke bierkenners én brouwers — die kenden we tot voor kort nog niet.
En het belangrijkste natuurlijk: Maartje heeft verschillende batches van haar Double IPA meegenomen om te proeven! Genietend van deze verrukkelijke IPA geeft Maartje ons een kijkje achter de schermen van de wereld van speciaalbier. Aan de keukentafel bespreken we onder andere het ontstaan van Bijster en het verhaal achter de naam, het brouwproces, de speciaalbiermarkt, duurzaamheid, jezelf ontwikkelen als brouwer en plannen voor de toekomst. Een middag vol leuke verhalen en smaakvolle bieren, in gezelschap van goede biervrienden. Kortom: alles waar onze podcast voor staat!
Welkom bij de laatste aflevering van 2024: S05E04 van De Biervrienden Podcast!
Deze aflevering op het menu: een luisteraarsbiertje gekozen door jullie, een Biervriendenbiertje van Thom en een thema van Maarten, maar in een iets andere volgorde van jullie van ons gewend zijn.
Omdat het luisteraarsbiertje een echt zware jongen is, besloten de mannen deze aflevering af te trappen met het Biervriendenbiertje van Thom: de Fresh Hop Fight Club uit de Battle Royale serie van Brouwerij Kompaan. Deze IPA, die de lichte tegenhanger vormt van het zwaardere geschut wat op de loer ligt, is gebrouwen met de speciale hopsoort Horizon. Deze vechter leidde ook bij de mannen tot wisselende belevingen van dit biertje.
Het zwaardere geschut, het luisteraarsbiertje door luisteraar Gerjan, was deze maand The First Ritual van Brouwerij Bliksem. Een knaller van een barrel aged barleywine uit de Anthology series, gerijpt in brandyvaten. Een biertje om rustig van te genieten en waar de heren ook echt even goed voor zijn gaan zitten.
Maarten kondigde aan dat het thema van deze aflevering een klassiekertje is en een voordehand liggend thema tijdens de decembermaand. Na een jaartje afwezigheid was het weer tijd voor een IJndejaarsthema, waarin Maarten en Thom de IJndejaars van Brouwerij 't IJ uit 2022 vergeleken met de variant uit 2023. Dat rijping een bier verandert, werd ook tijdens dit thema weer mooi duidelijk, en leidde tot een mooi gesprek over wat je nou precies moet verwachten van een eindejaarsbier in aanloop naar het proostmoment.
Namens de Biervrienden wensen we jullie een knallend uiteinde en al het moois voor 2024!
Jouw (lievelings)bier door ons beproefd hebben? Benader ons!
instagram.com/biervriendenpodcast/
facebook.com/biervriendenpodcast
Untappd: untappd.com/user/biervriendenpodcast
Gmail: debiervriendenpodcast@gmail.com
Intro muziek:
Upbeat Forever by Kevin MacLeod
Link: incompetech.filmmusic.io/song/5011-upbeat-forever
License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/
De Biervrienden Podcast
Welkom bij aflevering 2 van seizoen 7 van De Biervrienden Podcast! In onze podcast schuiven regelmatig vrienden en bierliefhebbers aan, maar nog niet eerder hadden we een gast die zelf ook actief is in de wereld van speciaalbier. In deze bijzondere aflevering gaan we in gesprek met Maartje van Bijster Bier. Voor ons een unicum, want vrouwelijke bierkenners én brouwers — die kenden we tot voor kort nog niet.
En het belangrijkste natuurlijk: Maartje heeft verschillende batches van haar Double IPA meegenomen om te proeven! Genietend van deze verrukkelijke IPA geeft Maartje ons een kijkje achter de schermen van de wereld van speciaalbier. Aan de keukentafel bespreken we onder andere het ontstaan van Bijster en het verhaal achter de naam, het brouwproces, de speciaalbiermarkt, duurzaamheid, jezelf ontwikkelen als brouwer en plannen voor de toekomst. Een middag vol leuke verhalen en smaakvolle bieren, in gezelschap van goede biervrienden. Kortom: alles waar onze podcast voor staat!
