#5 Aggy Kan en de vitrine van 'Mangiare'

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/21/6f/7b/216f7b5b-a99f-eda0-33f2-149fcb51f1c1/mza_10249931084324618811.jpg/600x600bb.jpg

De Bekokstovers

6 episodes

1 day ago

De Bekokstovers van dienst zijn Sheila Struyck en Tom Staal. Zij heeft bergen aan culinaire kennis en hij heeft veel vragen. Ga samen met ze op bezoek bij (meester)koks en makers. Luister naar de verhalen over hun favoriete smaken en leer de technische kneepjes van het koken voor thuis.

Food

Arts

RSS

All content for De Bekokstovers is the property of De Bekokstovers and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Food

Arts

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_episode/44270304/44270304-1761338399725-95aeb4221f695.jpg

#5 Aggy Kan en de vitrine van 'Mangiare'

De Bekokstovers

26 minutes 57 seconds

2 weeks ago

#5 Aggy Kan en de vitrine van 'Mangiare'

Aggy Kan is geen kok, maar kookt wel al 22 jaar de sterren van de hemel in haar restaurant 'Mangiare'. Ze vertelt over hoe je met rust in je hoofd en rust in je pan de lekkerste smaken krijgt. Daar heb je volgens Aggy helemaal geen culinaire opleiding voor nodig, wel liefde en aandacht. Leuk detail. Sheila begon na haar opleiding hier haar culinaire carrière.