#2 Wilco Berends* “Prima is een zeven, daar doen we het niet voor.”

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/21/6f/7b/216f7b5b-a99f-eda0-33f2-149fcb51f1c1/mza_10249931084324618811.jpg/600x600bb.jpg

De Bekokstovers

6 episodes

1 day ago

De Bekokstovers van dienst zijn Sheila Struyck en Tom Staal. Zij heeft bergen aan culinaire kennis en hij heeft veel vragen. Ga samen met ze op bezoek bij (meester)koks en makers. Luister naar de verhalen over hun favoriete smaken en leer de technische kneepjes van het koken voor thuis.

Food

Arts

RSS

All content for De Bekokstovers is the property of De Bekokstovers and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Food

Arts

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_episode/44270304/44270304-1757775103987-433f2e67fd039.jpg

#2 Wilco Berends* “Prima is een zeven, daar doen we het niet voor.”

De Bekokstovers

29 minutes 49 seconds

2 weeks ago

#2 Wilco Berends* “Prima is een zeven, daar doen we het niet voor.”

Tom is een klein beetje fan van Wilco Berends van restaurant De Nederlanden. Wilco heeft een bijzondere fascinatie voor oesters.

Daarnaast is hij een expert in het vangen van smaken. Dat proef je niet alleen in zijn sauzen, maar ook in zijn ijs. Hoe hij dat doet? Luister maar. Deden wij ook en namen een paar van zijn belangrijke lessen mee naar de keuken van Sheila.