Welkom bij De Bakcast, DE podcast over bakken!
Lieve luisteraars we waren eventjes afwezig omdat Kim te dealen had met een fikse griep waar ze 3 weken voor nodig had om een beetje te herstellen, maaaar dat maakt wel dat we een enorm heerlijk versie nieuwe aflevering hebben over een onderwerp waar Kim enorm enthousiast van wordt: Heel dikke lekkere net niet gaar gebakken chocolade koeken. Yum!!!
Deze aflevering gaat over Chunky cookies! Oftewel die hele lekker dikke enorme chocolade koeken die je tegenwoordig overal op social media wel voorbij hebt zien komen. De trend is zo een beetje 6 jaar geleden begonnen bij Levain een New Yorkse bakker die de enorme koeken op de kaart heeft gezet, en die zo via de Insta feed van Kim via Cupcake Jemma bij haar terecht is gekomen. Nu vind je overal bakkers die deze enorme koeken verkopen, en we doken in de verschillende recepten om te leren hoe je nu de beste dikke koek kan bakken. Liesbeth had deze koeken nog nooit gemaakt en heeft 3 heerlijke recepten uitgeprobeerd en vertelt daar enorm graag over.
Ben je ontzettend benieuwd geworden? Luister dan naar onze podcast en hopelijk beantwoorden we al je vragen!
De recepten kan je teruglezen op onze website
Volg ons op Instagram
Voor contact, vragen of samenwerkingen mail ons op debakcast@gmail.com
Heel veel liefs, Liesbeth en Kim