Naturopathe et passionné d'alimentation saine, de sport, de jeûne, d'exposition au froid, de jeûne intermittent, de santé naturelle, je dévoile, à travers ces podcasts, mon expérience de ces 20 dernières années.
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Naturopathe et passionné d'alimentation saine, de sport, de jeûne, d'exposition au froid, de jeûne intermittent, de santé naturelle, je dévoile, à travers ces podcasts, mon expérience de ces 20 dernières années.
Nous allons passer en revue les meilleures sources de gras animal et végétal et voir celles qu'il faut éviter.
▬▬▬▬▬▬▬▬ PLAN DE CE PODCAST ▬▬▬▬▬▬▬▬
00:45 ► Attention aux régimes très riches en glucides, souvent dangereux !01:45 ► Rappels sur l'alimentation cétogène03:51 ► Actuellement, notre alimentation est trop riche en glucides04:43 ► Est-ce que les glucides d'il y a 1000 ans étaient si bons qu'on le pense ?05:47 ► Il y a une priorité à utiliser le glucose en premier et les lipides ensuite08:19 ► Quelques exemples de quantités de glucides09:05 ► Pourquoi consommer environ 150 à 200g de gras par jour en cétogène ?11:04 ► Il y a des bons gras et de mauvais gras12:11 ► Début de la consommation des huiles riches en acides gras polyinsaturés13:48 ► Graisse de boeuf16:34 ► Graisse d'agneau16:56 ► Beurre clarifié ou ghee18:00 ► Beurre19:10 ► Graisse de canard20:53 ► Remarque au sujet du génotype apoE421:39 ► Graisse d'oie22:37 ► Graisse de porc23:39 ► Graisse de poulet25:28 ► Fin gras animal26:26 ► Huile d'olive27:04 ► Huile de noisettes28:03 ► Huile de coco29:54 ► Huile de palme rouge30:24 ► Beurre de cacao31:36 ► Témoignage sur la digestibilité du beurre de cacao32:41 ► Huile de chardon marie33:24 ► Huile de chardon34:07 ► Huile d'avocat35:25 ► Huiles végétales riches en oméga 637:34 ► Huile de noix38:28 ► Huile de pépins de courge39:50 ► Huile de Nigelle41:49 ► Huile d'onagre, Huile de bourrache42:40 ► On vient de voir toutes les huiles et graisses44:29 ► Résumé
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David Orme Vert
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