Die 48. Folge des Lebens der Anderen hat mich nach Mannheim geführt, wo ich mit Steffen zwar nicht auf dem Balkon gesessen bin, aber über seinen Gourmet Balkon gesprochen habe. Er hat mir erzählt, wie er von einem kleinen Straßenimbiss über eine Nacht im Flughafen auf eine tolle Idee gekommen ist und die dann auch umgesetzt hat. Wir haben darüber geredet, was es alles so braucht, um von eben jener Idee zu einem fertigen Produkt zu kommen, darüber was einfacher und was schwerer als erwartet war – Öl zum Beispiel. Am Ende war auch bei Steffens Idee, wie in vielen der Geschichten hier in diesem Podcast, die größte Hürde sich zu trauen und einfach loszulegen, danach kam alles Schritt für Schritt und eins führte zum Anderen. Aber hört es Euch selbst an und wenn Ihr für Euren nächsten Grillabend noch eine leckere Zutat braucht, dann schaut doch mal beim Gourmet Balkon vorbei: Gourmet Balkon Danke Steffen für Deine Geschichte Die Intromusik kommt von www.musicfox.com, auch dafür vielen Dank.