Das Thema Wein steht im Vordergrund, wenn Johannes Reitermeyer Winzer, Gastronomen, Köche und andere Personen, die mit Genuss zu tun haben, besucht. In jeder Folge werden gemeinsam 3 Weine verkostet, die den Gast beschreiben und nach der je-leerer-die-Flasche Methode wird bei einem Gespräch ohne Vorgaben der beste Wein für diese Situation und diesen Zeitpunkt gewählt.