Cette semaine, j’ai reçuCharles Couturier, cofondateur deGyraya, l’enseigne de street food grecque qui bouscule le game ! 🇬🇷🔥

• Comment un ingénieur sans expérience en restauration a-t-il bâti un concept en pleine explosion ?

• Pourquoi la cuisine grecque et comment Gyraya s’est imposé si vite ?

• De Montpellier à Bordeaux… et bientôt partout en France ?

Dans cet épisode, Charles partage :
✅ Son parcours atypique, de l’ingénierie à la restauration
✅ L’idée derrière Gyraya et son succès fulgurant
✅ Son ambition de développer un réseau de franchises à l’échelle nationale
✅ L’importance des valeurs humaines dans l’entrepreneuriat

Un échange inspirant pour tous ceux qui rêvent d’entreprendre

🔗 Disponible sur Spotify, Apple Podcasts & toutes les plateformes.