¿De qué sirve un alto precio de leche si la variabilidad en procesos erosiona la rentabilidad día tras día? En la producción lechera, el verdadero punto de inflexión no es externo: está en la capacidad de estandarizar procesos, medir KPIs con impacto económico y reducir los márgenes de error en nutrición, reemplazos y reproducción.

En DairyCast, el Dr. Nicolás Arias Villegas comparte cómo gestionar empresas lecheras, aplicando herramientas de administración, estadística y nutrición con un solo objetivo: rentabilidad sostenible.

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