Já está no ar o episódio 9 do 🎙️podcast “Da Natureza à Mesa”!
Nesse bate-papo inspirador, Luiz Haas e Giampaolo conversam com Denise Abackerli , CEO da Zucca Cogumelos Frescos, que compartilhou sua jornada de empreendedorismo e inovação ao lado do irmão, Fábio.
Denise nos contou como tudo começou, como a demanda de um cliente transformou completamente o negócio e mostrou o quanto estar atento ao mercado e às necessidades do cliente pode ser o ponto de virada para qualquer empresa.
Falamos também sobre o papel da tecnologia no planejamento e na gestão, a origem do nome Zucca, uma homenagem à matriarca da família, e como a humanização faz toda a diferença nesse contexto.
Abordamos ainda os desafios da distribuição em uma cadeia que precisa ser totalmente refrigerada para garantir a qualidade do produto, e como comunicação e degustação no ponto de venda são essenciais para o desenvolvimento da categoria.
E não para por aí: a Zucca segue inovando com uma linha de suplementos, tinturas, hambúrgueres e almôndegas, sempre com o mesmo espírito pioneiro que marcou sua história.
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Apoiadores:
GS1 Brasil: https://www.gs1br.org/
Rijk Zwaan Brasil: https://www.rijkzwaan.com.br/home
Hosts:
Giampaolo Buso: https://www.linkedin.com/in/giampaolo-buso-78b985/
Luiz Haas: https://www.linkedin.com/in/luizhaasflv/
Convidado:
Zucca: https://www.zuccacogumelos.com.br/