🎙️ A AI WEEK 2025 abbiamo intervistato Rosario Mocciaro, CFO specializzato nel settore turistico-ricettivo, per capire come l’intelligenza artificiale stia trasformando il lavoro quotidiano legato alla redditività, alla gestione dei dati e all’ottimizzazione operativa nelle strutture alberghiere.

👤 Chi è Rosario Mocciaro
Professionista con esperienza nella data visualization e controllo di gestione nel mondo dell’hospitality, Rosario sta esplorando le potenzialità dell’AI come strumento per semplificare l’analisi dei dati e migliorare la qualità delle decisioni in tempo reale.  

💡 Temi affrontati nell’intervista: 

• L’AI come leva per gestire e interpretare i dati nel settore alberghiero
• L’evoluzione dell’analisi: da Excel alla conversazione in tempo reale con i dati
• L’impatto dell’AI sui processi operativi e sul tempo dedicato all’interazione umana
• Cultura digitale come curiosità applicata, consapevolezza e superamento della paura della tecnologia

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