Empecemos por el principio: Malteado y obtención de lúpulo "Resubido"

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Cultura Cervecera

Marc Hernández Macià

6 episodes

3 days ago

Presentación de una serie de podcast que hablarán de las distintas fases de elaboración de la cerveza. Pensado para gente interesada en el mundo de la cerveza y para quienes quieran empezar a hacer cerveza por su cuenta.

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Empecemos por el principio: Malteado y obtención de lúpulo "Resubido"

Cultura Cervecera

10 minutes 24 seconds

4 years ago

Empecemos por el principio: Malteado y obtención de lúpulo "Resubido"

En este capítulo explicamos los primeros procesos necesarios para elaborar cerveza: El malteado de la cebada y la obtención y tratamiento de los lúpulos. Hacemos un repaso a los procesos del malteado y explicamos la importancia del lúpulo en la cerveza.