Episode16-1
お菓子教室「TABLUE(テーブルー)」主宰。
福島県に生まれ、高校卒業後、製菓専門カレッジで学び、都内の菓子店で6年、ホテルオークラ東京（現 The Okura Tokyo）で8年パティシエを務める。その後、自宅にてお菓子教室「TABLUE(テーブルー)」スタート。現在は隔月1回ほどのペースでオンラインレッスンを行っている。
文化出版局より2025年3月21日に出版された「おうちで作るきれいでおいしいお菓子」。発売前にしての重版決定。その理由は、彼女のお菓子作りへの思いが、丁寧に仕上げられたクッキー缶のように、大切に生徒さんへ日々届けられていたから。
“「なぜ？」に、寄り添う。「楽しい！」を、届ける。”
これが「TABLUE」のスローガン。
自宅で作るお菓子作りの「不安」にとことん向き合い、生徒さんに寄り添う。「楽しんでお菓子を作ってほしい」というマキ先生の愛称で親しまれている出沼麻希子さんと、撮影と編集、そして大切なお役目であるレッスンでの合いの手を担う、パパさんことご主人の出沼翔太さんをお迎えし、お二人の今をCULTIVATEしていきます。
※台本なしフリーセッションから紡がれる、ほぼノーカットトークを配信するため一部事実と異なる場合があります。
■前編テーマ ｢お菓子教室「TABLUE(テーブルー)」知っていますか？
■後編テーマ 「オンラインレッスンの事ならパパさんに聞こう！」
■Guest「お菓子教室「TABLUE(テーブルー)」主宰」出沼麻希子
https://www.instagram.com/tablue.icing/
「パパさん」出沼翔太
■Podcast 毎月第1,3土曜日 午後6時新着エピソード配信
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