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Cuisine de base
Hicham YOUSSEF
10 episodes
4 days ago
Le but à travers la réalisation de ce podcast est de vous offrir une plateforme de référence pour apprendre les bases de la cuisine.

Les sujets traités sont:

- Les différentes taches et qualités d’un cuisinier professionnel.
- Comment apprendre les base de la cuisine.
- Les étapes pour passer un CAP cuisine.
- Et une méthode pas à pas pour le préparer en candidat libre.
- Décryptage de quelques affaires entrepreneurial en relation avec la cuisine.
Le contenu s’adresse à des professionnels débutants (élèves en CAP cuisine ou BEP par exemple). Mais les amateurs de la cuisine peuvent largement aborder les thèmes proposés.
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Food
Arts,
Education,
Self-Improvement,
Courses
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- Comment apprendre les base de la cuisine.
- Les étapes pour passer un CAP cuisine.
- Et une méthode pas à pas pour le préparer en candidat libre.
- Décryptage de quelques affaires entrepreneurial en relation avec la cuisine.
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Podcast 2. Les qualités, comportements et traits de caractère d’un bon cuisinier
Cuisine de base
15 minutes 5 seconds
6 years ago
Podcast 2. Les qualités, comportements et traits de caractère d’un bon cuisinier
Chers lecteurs, voici le deuxième épisode de ma série de podcast sur l’apprentissage de la cuisine de base. Ce deuxième épisode révèle les qualités d’un bon cuisinier.Dans cet épisode je vous parle des traits de caractères et des qualités d’un bon cuisinier. Ainsi que le comportements qu’un bon cuisinier devrait avoir ou acquérir pour exercer son métier. Je vous parlerai également de la tenu vestimentaire et de sa composition, ainsi de certaines règles d’hygiène et de sécurité alimentaire…N’hésitez pas à me faire des retours et remarques. Et n’hésitez pas à me faire part des sujets que vous voulez que je traite dans cette série de podcast.Je vous souhaite une bonne écoute!Pour écouter l’épisode précédent, voici le lienVous pourrez grâce aux podcasts de Cuisine De Base écouter l’essentiel des sujets pour apprendre les bases de la cuisine. Aussi vous saurez davantage sur l’organisation et les astuces, etc. Vous pouvez télécharger ce podcast pour l’écouter dans vos déplacements en voiture, métro, train ou tout ce que vous voulez. Ainsi vous découvrirez le meilleur du blog Cuisine De Base. J’ai la conviction que le fait de s’habituer d’écouter des podcasts pendant nos temps de déplacement est un de meilleurs moyens de gagner du temps tous les jours.Tout commentaires et feedbacks seront très appréciés.Pour Écouter le podcast en live, lancez tout simplement le lecteur au dessus de ce post.Pour télécharger le MP3, cliquez sur “Download” juste au dessous.
Cuisine de base
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- Les différentes taches et qualités d’un cuisinier professionnel.
- Comment apprendre les base de la cuisine.
- Les étapes pour passer un CAP cuisine.
- Et une méthode pas à pas pour le préparer en candidat libre.
- Décryptage de quelques affaires entrepreneurial en relation avec la cuisine.
Le contenu s’adresse à des professionnels débutants (élèves en CAP cuisine ou BEP par exemple). Mais les amateurs de la cuisine peuvent largement aborder les thèmes proposés.