Les techniques à apprendre pour préparer le CAP cuisine. Podcast.

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Cuisine de base

Hicham YOUSSEF

10 episodes

4 days ago

Le but à travers la réalisation de ce podcast est de vous offrir une plateforme de référence pour apprendre les bases de la cuisine.

Les sujets traités sont:

- Les différentes taches et qualités d’un cuisinier professionnel.
- Comment apprendre les base de la cuisine.
- Les étapes pour passer un CAP cuisine.
- Et une méthode pas à pas pour le préparer en candidat libre.
- Décryptage de quelques affaires entrepreneurial en relation avec la cuisine.
Le contenu s’adresse à des professionnels débutants (élèves en CAP cuisine ou BEP par exemple). Mais les amateurs de la cuisine peuvent largement aborder les thèmes proposés.

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Les techniques à apprendre pour préparer le CAP cuisine. Podcast.

Cuisine de base

32 minutes 55 seconds

3 years ago

Les techniques à apprendre pour préparer le CAP cuisine. Podcast.

Bonjour et bienvenu Dans ce nouvel épisode de cuisine de base. Dans cet épisode vous découvrirez les techniques à apprendre pour le CAP cuisine en candidat libre. Vous pouvez l’écouter directement en appuyant sur le bouton ci-dessous. Podcast. Techniques apprendre en cuisineVous pouvez aussi le télécharger sur votre téléphone ou tablette et l’écouter plus tard même sans connexion internet.Voici le liens dont je parle dans cet épisode:Les 25 fiches techniques pour préparer le CAP cuisine.Les fiches techniques au format pdf à télécharger.