Condividere e confrontarci: la miglior ricetta contro l'isolamento. Ecco perchè nasce Cucine in Quarantena, il podcast di Informacibo che dà voce ad esperti di alimentazione e gastronomia, chef e produttori, per capire insieme il futuro che verrà dopo Covid-19. E anche per curiosare nelle loro cucine nei giorni di quarantena. Esperti, ma soprattutto persone, un modo per riflettere insieme...e cucinare. Alla fine di ogni puntata, una ricetta made in Italy da provare a casa subito. Insieme, anche se lontani.
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Condividere e confrontarci: la miglior ricetta contro l'isolamento. Ecco perchè nasce Cucine in Quarantena, il podcast di Informacibo che dà voce ad esperti di alimentazione e gastronomia, chef e produttori, per capire insieme il futuro che verrà dopo Covid-19. E anche per curiosare nelle loro cucine nei giorni di quarantena. Esperti, ma soprattutto persone, un modo per riflettere insieme...e cucinare. Alla fine di ogni puntata, una ricetta made in Italy da provare a casa subito. Insieme, anche se lontani.
EPISODIO #4 - Igles Corelli: la Ristorazione dopo il Coronavirus: idee e scenari
Cucine in quarantena
27 minutes
5 years ago
EPISODIO #4 - Igles Corelli: la Ristorazione dopo il Coronavirus: idee e scenari
Con lo chef pluristellato Igles Corelli, parliamo di idee e scenari di come potranno essere i ristoranti con la riapertura dopo il lockdown. Basteranno il servizio di asporto, improbabili plexiglass e orari "da ristorante" per salvare il business?
Cucine in quarantena
Condividere e confrontarci: la miglior ricetta contro l'isolamento. Ecco perchè nasce Cucine in Quarantena, il podcast di Informacibo che dà voce ad esperti di alimentazione e gastronomia, chef e produttori, per capire insieme il futuro che verrà dopo Covid-19. E anche per curiosare nelle loro cucine nei giorni di quarantena. Esperti, ma soprattutto persone, un modo per riflettere insieme...e cucinare. Alla fine di ogni puntata, una ricetta made in Italy da provare a casa subito. Insieme, anche se lontani.
