La mia cucina è molto alleggerita, con preparazioni senza qualcosa, (una volta senza lattosio, una volta senza glutine, oppure senza grassi animali eccetera). Ma sempre mantenendo il gusto e la tradizione della mia cucina italiana e in particolare Toscana e Valdarnese.
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La mia cucina è molto alleggerita, con preparazioni senza qualcosa, (una volta senza lattosio, una volta senza glutine, oppure senza grassi animali eccetera). Ma sempre mantenendo il gusto e la tradizione della mia cucina italiana e in particolare Toscana e Valdarnese.
La trippa con il pollo, è uno dei piatti più caratteristici nella cucina Sangiovannese, che valorizza il famoso Pollo Valdarnese.
Cucina senza di Moreno Menicatti
La mia cucina è molto alleggerita, con preparazioni senza qualcosa, (una volta senza lattosio, una volta senza glutine, oppure senza grassi animali eccetera). Ma sempre mantenendo il gusto e la tradizione della mia cucina italiana e in particolare Toscana e Valdarnese.
