Der Kulinarik-Podcast aus der Schweiz über Genuss, Kultur und lokale Helden
Hi, ich bin Sergio – Mitinhaber und Co-Founder von der La Bestia Pizzeria in Luzern. In diesem Podcast treffe ich Menschen aus der Welt der Gastronomie und Kulinarik – Menschen mit einer echten Liebe zum Genuss. Sie erzählen ihre Geschichten, inspirieren, unterhalten – und vor allem teilen sie ihre Leidenschaft fürs Essen und das, was dahintersteckt. Viel Spaß beim Reinhören – und eines kann ich euch jetzt schon versprechen: Nach dem Podcast werdet ihr hungrig sein.
“Crudo” heisst “roh” – und so ungefiltert sind die Gespräche
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Der Kulinarik-Podcast aus der Schweiz über Genuss, Kultur und lokale Helden
Hi, ich bin Sergio – Mitinhaber und Co-Founder von der La Bestia Pizzeria in Luzern. In diesem Podcast treffe ich Menschen aus der Welt der Gastronomie und Kulinarik – Menschen mit einer echten Liebe zum Genuss. Sie erzählen ihre Geschichten, inspirieren, unterhalten – und vor allem teilen sie ihre Leidenschaft fürs Essen und das, was dahintersteckt. Viel Spaß beim Reinhören – und eines kann ich euch jetzt schon versprechen: Nach dem Podcast werdet ihr hungrig sein.
“Crudo” heisst “roh” – und so ungefiltert sind die Gespräche
Simon Tanner: Der Rockstar in der Luzerner Gastroszene
CRUDO
59 minutes
2 months ago
Simon Tanner: Der Rockstar in der Luzerner Gastroszene
In seinem Restaurant "Fed" verzückt er die Gäste mit einem Sharing-Konzept. Warum es vor 20 Jahren gefühlt noch keine Allergien gab und warum er um den Nachwuchs in der Küche bangt. Darüber und mehr spricht Host Sergio Maurizi mit Simon Tanner – Dem Macher, dem Innovator, dem Gastro-Rockstar!
CRUDO
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Hi, ich bin Sergio – Mitinhaber und Co-Founder von der La Bestia Pizzeria in Luzern. In diesem Podcast treffe ich Menschen aus der Welt der Gastronomie und Kulinarik – Menschen mit einer echten Liebe zum Genuss. Sie erzählen ihre Geschichten, inspirieren, unterhalten – und vor allem teilen sie ihre Leidenschaft fürs Essen und das, was dahintersteckt. Viel Spaß beim Reinhören – und eines kann ich euch jetzt schon versprechen: Nach dem Podcast werdet ihr hungrig sein.
“Crudo” heisst “roh” – und so ungefiltert sind die Gespräche
