Tässä Kasmirin jaksossa tehdään yhdessä upea kasvisversio ranskalaisesta klassikkoleipä croque monsieurista. Ihana, sulaa juustoa valuva kasvisleipä, joka gratinoidaan uunissa. Tämä Kasmirin kehittelemä resepti päätyi heti perheen suosikkiruokien listalle.
Mitä seuraavaksi?
Nappaa ensin kauppalista alta talteen, ja kaupasta tullessasi nosta tarvikkeet pöydälle ja paina jakson kohdalta play.
Siitä eteenpäin Kasmir huolehtii sinusta ja viihdyttää jutuillaan kokkailun lomassa.
Kokeile rohkeasti Cooking Buddya – veikkaamme että jäät koukkuun etkä jatkossa jää enää keittiöösi yksin.
Ainekset/kauppalista 4-6 syöjälle:
1 hapanjuurileipä
300 g juustoraastetta (vahvaa juustoa esim. mustaleima tai gruyere)
125 g kirsikkatomaatteja
1 (n 250 g) fenkoli
1 sipuli
valkosipulia
1 punainen chili
1 pss pinaattia (tähän käy sekä baby, että isompikin pinaatti)
1 iso munakoiso
jauhettua fenkolia tai fenkolinsiemeniä, jos jauhat ne itse
öljyä
voita
balsamicoa
sokeria
suolaa
mustapippuria
Seuraa myös @cookingbuddyfi Instagramissa - uusia jaksoja ja cooking buddyja julkaistaan joka viikko.
@cookingbuddyfi