Tässä Kasmirin jaksossa paistetaan kimpassa suussa sulavaa ulkofilepihviä ja tehdään sille kaksi herkullista lisuketta. Rapsakkaa sipulia ja salvia-tryffelivoita sekä yrttistä chimichurria. Varaudu siihen, että tämän ruoan makuyhdistelmät vievät kielen mennessään ja vieraat haluavat reseptin.
Mitä seuraavaksi?
Nappaa ensin kauppalista alta talteen, ja kaupoilta tullessasi nosta tarvikkeet pöydälle ja paina jakson kohdalta play.
Siitä eteenpäin Kasmir huolehtii sinusta ja viihdyttää jutuillansa kokkailun lomassa.
Kokeile rohkeasti Cooking Buddya – veikkaamme että jäät koukkuun etkä jatkossa jää enää keittiöösi yksin.
Ainekset/kauppalista kahdelle:
1 ulkofilepihvi n 150-200 g
1 keltasipuli
1 l rypsiöljyä
5 isohkoa salvianlehteä
125 g voita
tryffeliöljyä
mustapippuria
voita ja oliiviöljyä paistamiseen
Chimichurri:
2 pnt korianteria
2 pnt lehtipersiljaa
2 punaista chiliä
3 isoa valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
balsamicoa
Seuraa myös @cookingbuddyfi Instagramissa - uusia jaksoja ja cooking buddyja julkaistaan joka viikko.
@cookingbuddyfi