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Contextos gastronómicos de la Fundación Universitaria del Área Andina
Francisco Castañeda parte 2 - Contextos gastronómicos
Contextos Gastronómicos - Areandina Radio
21 minutes
3 years ago
Francisco Castañeda parte 2 - Contextos gastronómicos
Los restaurantes temáticos se ha venido posicionando como respuesta a un comensal que busca experiencias, Juan Francisco Castañeda, propietario de El Máster Taquería, en esta charla con la directora del programa de Gastronomía y Culinaria de Areandina Viviana Nariño Bernal nos cuenta sobre el proceso de Food Design que aplicó para esta propuesta gastronómica que ha sido premiada a nivel nacional por Premios La Barra y que cada vez atrae más clientes.
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