Un maravilloso viaje por la toscana italiana!
Acabo de regresar de mi última visita a nuestra querida Toscana, y cada vez que regreso de Val d'Orcia y Valdichiana regreso llena de emociones, emociones que te dan los colores, los sabores, la hospitalidad, la esencia y las magníficas tradiciones que las familias siguen manteniendo como si el tiempo nunca hubiera pasado.

Asistí al Palio dei Somari en Torrita di Siena, comí en lugares encantadores y visité alojamientos en residencias de la época en las que me acogieron como si fuera su hija; en Chiusi me hicieron sentarme a la mesa para comer un bocadillo con pastel de zanahoria y almendras caseras, acompañado por un mousse yogur.

Y el vino, el vino tinto tan amado por muchos, tan cuidado y respetado como si fuera sagrado. Tuve el honor de hablar con Francesca, una fantástica guía turística de altísima competencia que me cuenta, con amor y pasión, su territorio.