En conocimiento compartido, veremos diferentes temáticas referidas a control microbiológico, gestión de inocuidad alimentaria, gestión de calidad y buenas prácticas que nos ayudarán a mejorar nuestras implementaciones. Es un canal abierto para mantenernos informados y como su nombre lo dice Compartir Conocimiento. Bienvenidos!
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En conocimiento compartido, veremos diferentes temáticas referidas a control microbiológico, gestión de inocuidad alimentaria, gestión de calidad y buenas prácticas que nos ayudarán a mejorar nuestras implementaciones. Es un canal abierto para mantenernos informados y como su nombre lo dice Compartir Conocimiento. Bienvenidos!
Clase 3 Cómo evitar la contaminación - Sistema de Gestión de Inocuidad
CONOCIMIENTO COMPARTIDO
26 minutes 11 seconds
4 years ago
Clase 3 Cómo evitar la contaminación - Sistema de Gestión de Inocuidad
En esta clase veremos; introducción al sistema de gestión de inocuidad, fuentes de contaminación y buenas prácticas de manufactura. Cómo evitar la contaminación
CONOCIMIENTO COMPARTIDO
En conocimiento compartido, veremos diferentes temáticas referidas a control microbiológico, gestión de inocuidad alimentaria, gestión de calidad y buenas prácticas que nos ayudarán a mejorar nuestras implementaciones. Es un canal abierto para mantenernos informados y como su nombre lo dice Compartir Conocimiento. Bienvenidos!
