¿Te pasas el día picoteando y aun así llegas con hambre a cada comida? En este episodio desmontamos mitos y te traemos la ciencia más reciente (meta-análisis 2023-2025) sobre los alimentos que de verdad sacian: legumbres, patata cocida, avena, pescados ricos en proteína… y hasta palomitas caseras.
Descubrirás:
El “triángulo saciante”: proteína + fibra viscosa + baja densidad energética.
Cómo funcionan las hormonas del hambre (grelina, GLP-1, PYY) y por qué un plato voluminoso no tiene que ser calórico.
Errores comunes que sabotean tu plenitud: zumos filtrados, salsas ultraprocesadas y comer a toda prisa.
Menú veraniego ejemplo para un día completo: porridge frío, gazpacho verde con aguacate, ensalada templada de garbanzos y un helado exprés de yogur griego.
Cinco recetas rápidas, frescas y mediterráneas que unen sabor, saciedad y salud.
Pon tus auriculares, sírvete un buen vaso de agua y acompáñame durante 25 minutos a descubrir cómo comer para vivir saciado, ligero y feliz, incluso en pleno verano. Ideal para estudiantes, familias y cualquiera que quiera perder peso sin contar calorías a cada bocado.