O Professor Simão Rodrigues é licenciado em Desporto e Educação Física (2020) pela Faculdade de Desporto e Educação Física da Universidade de Coimbra, e mestre em Treino Desportivo de Alto Rendimento (2024) pela Faculdade de Desporto da Universidade do Porto, onde aprofundou os seus conhecimentos em metodologias de treino, desenvolvimento do rendimento desportivo e avaliação do desempenho.
O seu percurso profissional tem sido marcado pelo acompanhamento de pessoas no âmbito do treino desportivo, abrangendo diversas áreas, nomeadamente o aumento do desempenho, a manutenção da forma física, a perda de peso, bem como a prevenção e recuperação de lesões.