Hoy hablamos con Carla Zaplana quien es nutrióloga funcional y terapeuta integrativa. Carla se dedica a la nutrición a todos niveles. Ella estudió nutrición en Barcelona y luego se especializó como health coach aprendiendo al lado de Deepak Chopra. Se especializo también la alimentación basada en plantas, el chamanismo, la ayurveda y es autora de 7 libros sobre varios otros temas de la salud y bienestar.

Carla cuenta con varios certificaciones: Educadora en Alimentación Crudivegana por el Living Light Institute, Estilo de Vida de Alimentos Vivos por el Ann WigmoreInstitute, Medicina Ayurvédica por SalubriousClinic – TheHouse of Complete Ayurveda y Alimentación Vegetal Integral (Plant-based Nutrition) por la Universidad Cornell, entre otras.

Platicamos sobre varios temas, por ej:

• La perspectiva holística en nutrición ( cuerpo - mente - emociones )
• ¿Qué es “Comer limpio” ? ¿Cuáles son los pilares ?
• ¿de qué se trata una limpieza hepatica? Rol del hígado
• Prácticas diarias para mantener una vida saludable
• Importancia de la comunidad
• Ayuno Intermitente saludable - errores y buenas practicas
• Contraindicaciones para el ayuno Intermitente
• ¿Qué es la alimentación intuitiva ?
• Beneficios de los Psicodélicos

Carla se encuentra en redes en https://www.instagram.com/carlazaplana/ y para más información sobre sus iniciativas y cursos revisa su sitio: http://carlazaplana.com/