Alejandra Ponce es una nutrióloga con Maestría en Nutrigenómica y Alimentación Personalizada por la Universidad de las Islas Baleares en España. Alejandra fundó Healthy Aging su práctica privada y es autora de los libros Tiempo Extra y Aliméntate Según tus Genes que hablan de envejecimiento saludable, nutrición gestacional, nutrigenómica y epigenética.
En esta conversación hablamos sobre varios temas, por ejemplo:
- ¿Qué es la epigenética ? mini clase de la Epigenética 101
- ¿Qué tanto nos predispone la genética que traemos y que tanto influye el entorno (estilo de vida, dieta, ejercicio) ?
- Salud preconceptual. ¿Qué tanto podemos influir en la salud de nuestros bebés y futuras generaciones?
- ¿Qué significa cerrar y abrir candados ? o encender y apagar genes ?
- ¿Qué tanto afecta la salud mental en cerrar y abrir candados ?
- La importancia de la comunidad. El efecto de Roseto
- ¿Cómo funciona la prueba con Genovive?
- La epigenética y las futuras generaciones. Trauma multi-generacional.
- Los pilares de la longevidad
- La epigenética y la salud metabólica
Ale se encuentra en las redes sociales como @aleponce.healthyagingmx
Para más información sobre Health Aging y los estudios de epigenética y nutrigenómica, checa su sitio healthyaging.mx.
