Sejam bem-vindos a mais um episódio do podcast Ciência Rural! O podcast da Ciência Rural busca aproximar pesquisas da área das ciências agrárias à sociedade em geral. Nesse episódio, vamos conversar sobre o artigo “Extrato tanífero de acacia mearnsii como aditivo alimentar: impacto sobre o consumo, digestibilidade e excreção de nitrogênio em ovinos alimentados com uma dieta a base de gramínea tropical”. O convidado do nosso podcast é Gilberto Vilmar Kozloski professor associado no departamento de zootecnia da UFSM. Ele possui experiência em ensino, pesquisa e extensão na área de nutrição de ruminantes, com ênfase em metodologias de estudo do valor nutricional de alimentos, digestão, fermentação ruminal e metabolismo.

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Sobre a Ciência Rural: Ciência Rural (CR) é um periódico científico da área das ciências agrárias existente desde 1971, com sede na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).

Expediente:

Produção: Júlia Xavier e Maria Luiza Carvalho de Grandi

Edição: Maria Eduarda Lampe Alves

Narração e entrevista: Júlia Xavier