#58 Nappage ou glaçage épisode 1

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Chocolat et gourmandises

kiki_patisse

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3 days ago

Le podcast qui vous décrypte pour le plaisir les éléments de la pâtisserie et de la cuisine. Le podcast qui vous donne des astuces Pour apprendre à manger sain et équilibré, et pâtisser de plus en plus facilement

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#58 Nappage ou glaçage épisode 1

Chocolat et gourmandises

19 minutes 10 seconds

4 years ago

#58 Nappage ou glaçage épisode 1

Episode 1

GLAÇAGES ET NAPPAGES

Découvrez ici tous les ingrédients de nappage ou de glaçage qui vous permettront d’obtenir des magnifiques décorations pour vos gâteaux, entremets, cakes, cupcakes ou muffins :

Du nappage miroir ultra brillant pour les tartes aux fruits, des glaçages pour gâteau au chocolat, du glaçage royal pour les wedding cakes, des préparations pour buttercream , des frostings pour les cupcakes, du glaçage miroir en pot, de la pâte à glacer, du nappage neutre pour faire briller vos entremets.

Quelle est la différence entre glaçage et nappage ?

La suite sur le blog, et en ecoute

Et un nouvel épisode la semaine prochaine, avec des astuces et des recettes