Thierry Desseauve est le co-fondateur avec Michel Bettane du guide des vins de France « Bettane&Dessauve ». Thierry Desseauve a commencé à goûter ses premiers verres de vin très jeune en piquant des bouteilles de bons Bordeaux dans la cave de son père ! Aujourd’hui il fait partie avec son associe Michel Bettane, des plus grandes personnalités dans le monde du vin. Bettane&Desseauve est le leader des groupes de presse spécialisés dans le vin avec plus d’un million de lecteurs. Le groupe publie le magazine En Magnum, le guide des vins Bettane&Desseauve et organise également des évènements de dégustations de vins comme le Grand Tasting de Paris qui aura lieu les 1er et 2 décembre au Carrousel du Louvre. Le podcast © est réalisé par Sarah Denis (sarahdenis@me.com) pour le compte d’Outside the Box, éditeur du magazine digital Chefs & Gastronomie. Ce programme © ne peut être reproduit en tout ou en partie sans l’autorisation écrite d’Outside the Box. La musique “Mercury City” © de HMO (www.soundcloud.com).