Qu'on l'aime blanc ou rouge, c'est une boisson indissociable du patrimoine français : le vin ! Mais saviez-vous qu'il était déjà très apprécié dans la Gaule romaine ? Dans cet épisode, on va justement s'intéresser à la façon dont ce vin était produit, transporté et dégusté. Comment la production s'est développée dans la Gaule romaine ? Quels vins étaient appréciés ? Retrouvait-on les mêmes saveurs qu'aujourd'hui ? Et comment était-il consommé ? On vous dit tout ! Un épisode à écouter sans modération ! ;) Bonne écoute ! (Ps : si vous voulez en savoir plus pour briller en société, voici des oeuvres de référence qui vous feront passer pour un.e expert.e en la matière : Dossier « Archéologie du vin » par l’Inrap : https://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Vin/Histoire-du-vin/Les-premiers-raisins-sauvages-consommes#.Y9Png62ZOM8 Pline l’Ancien, Histoire naturelle, livre XIV ANGELA Alberto. Empire. Un fabuleux voyage chez les Romains avec un sesterce en poche. Traduction française, Paris, Payot & Rivages, 2016. 462 p. BEL Valérie and GARNIER Nicolas et SÉJALON Pierre. « Le vin dans les pratiques funéraires », Archéopages, n°47, 2020, p. 44-57. LE GUENNEC Marie-Adeline. « Les femmes et le vin dans la Rome antique. Bilan documentaire et historiographique », Hypothèses [en ligne], 2 janvier 2017. Disponible à l’adresse : . ) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.