Hemos asumido que el vino y el Islam no conforman un buen maridaje. Pero eso no siempre fue así. En Al Ándalus el cultivo de la vid y el consumo de mosto fermentado se mantuvieron durante siglos.
Os invito a recorrer conmigo en los próximos minutos un capítulo desconocido de nuestro pasado, a sumergirnos unos instantes en la Edad Media y, más concretamente, en la España musulmana.
Disfrutad de este episodio sorprendente y lleno de anécdotas que nos ayudará a entender mejor el papel del vino en aquel tiempo y en aquella sociedad.
