3a. Parte UNOX - Accesorios, servicio técnico, prueba operativa

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Central Chef - Cocinas Industriales

Chef Gabriel Gómez

7 episodes

1 week ago

Central Chef Podcast es un espacio sobre cocinas industriales, donde hablamos de la importancia de contar con asesoría profesional y equipos de calidad. Con consejos prácticos, entrevistas con expertos y análisis de equipos, te ayudamos a optimizar tu cocina, ya seas chef, emprendedor o gerente de compras. Descubre cómo la tecnología y los equipos adecuados pueden llevar tu negocio gastronómico al siguiente nivel. ¡Escúchanos y transforma tu cocina!

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3a. Parte UNOX - Accesorios, servicio técnico, prueba operativa

Central Chef - Cocinas Industriales

28 minutes 56 seconds

3 years ago

3a. Parte UNOX - Accesorios, servicio técnico, prueba operativa

Para cocinar en un horno UNOX se requieren de algunos accesorios ideales para las cocciones de parrilla, vapor, braseado, estofados, etc., en este episodio Fabián Lorca nos platica cuáles son algunos accesorios existentes.

Además cómo esta organizado el servicio técnico, capacitaciones y la prueba operativa para asegurar que UNOX es la mejor opción para las cocinas industriales.