Charla con Alex  Bustillo, ingeniero agrónomo, investigador con una larga trayectoria nacional e internacional en el área de entomología. Y precisamente fue a través de esta línea de estudio que se vinculó a sectores productivos como el del café, la caña de azúcar y la palma. Además, que le permitió llevar sus conocimientos a las aulas de clase en diferentes universidades del país.

Charlas dulces es una propuesta de divulgación del Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia, Cenicaña, que busca ampliar el conocimiento alrededor de la caña de azúcar y de la agroindustria colombiana, haciendo énfasis en ciencia e innovación y en la influencia del cultivo en el valle de río Cauca.

Maestros que dejan huella comprende charlas muy breves con profesionales vinculados a la agroindustria y a la academia, y que con su compromiso y conocimiento han aportado al desarrollo de este sector productivo y al de una región dulce por naturaleza.

Episodio 1: Charla con Adolfo León Gómez, ingeniero Mecánico de la Universidad del Valle, con maestría de la Universidad de Cincinnati, en Estados Unidos. Desde 1976 hasta el 2006 fue docente de tiempo completo de Univalle y desde entonces está vinculado como docente de hora-cátedra.

A su experiencia en la docencia se le suma la de asesor de Cenicaña, durante 26 años, primero como parte de un convenio con Univalle y luego vinculado al Programa de Procesos de Fábrica.

Tips. 01. Planeación. Balance entre oferta y demanda de agua.

Tips 03. Cada gota suma. Medir el volumen de agua aplicado en cada evento de riego.