Doce e ácido: aprenda o preparo de sarde in saor

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CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos

Rádio CBN Vitória

302 episodes

1 day ago

O premiado chef capixaba Juarez Campos passeia pela gastronomia local e mundial e ensina a preparação de deliciosas receitas para todos os gostos!

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O premiado chef capixaba Juarez Campos passeia pela gastronomia local e mundial e ensina a preparação de deliciosas receitas para todos os gostos!

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Doce e ácido: aprenda o preparo de sarde in saor

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos

12 minutes

2 weeks ago

Doce e ácido: aprenda o preparo de sarde in saor

Nesta edição de CBN e as Dicas do Chef, faremos um prato típico da culinária veneziana: o Sarde in Saor. Feito originalmente com sardinhas fritas marinadas em uma mistura agridoce de cebolas, vinagre e uvas passas, o prato mistura doce e ácido, crocante e macio. Ouça as dicas do Chef Juarez Campos!