La fibra ya no es más el nutriente olvidado, sino un aliado en la salud intestinal y en el desempeño de las aves mediante un enfoque integral.

Tiago dos Santos, director de servicios técnicos y marketing de AB Vista explica cómo ha cambiado en concepto en este video. Habla de la importancia de tener un mejor conocimiento de la fibra, su concentración, así como sus características. Dentro de esto, analiza el concepto de estimbiótico y su diferencia con un prebiótico y probiótico.

También explica el papel de las enzimas y los xilooligosacáridos, la señalización que hace que aumente la fermentación de la fibra. No olvidemos también el impacto en la reducción de bacterias patógenas las diferencias entre pollos de engorde y gallinas ponedoras, así como la posibilidad de analizar la fibra para saber su contenido y características mediante NIR y el servicio de AB Vista de la calculadora de fibra, que brinda información como punto de partida para la toma de decisiones.