¡Bienvenidos a otro episodio de Casero Podcast con Nildo y Mathías! En esta entrega de nuestra cuarta temporada, nos sumergimos en el apasionante mundo del fine dining. ¿Qué es exactamente el fine dining y qué lo distingue de otras experiencias gastronómicas? Exploramos estas preguntas mientras presentamos el fascinante ejemplo del restaurante Alchemist en Copenhague. Conocido por su enfoque innovador que fusiona la alta cocina con elementos de la cultura popular, Alchemist ofrece una experiencia culinaria única que desafía las expectativas tradicionales del fine dining. Únete a nosotros mientras analizamos los conceptos clave detrás del fine dining, exploramos las características que definen esta forma de gastronomía y discutimos cómo restaurantes como Alchemist están reinventando el panorama gastronómico global. Prepárate para un episodio lleno de inspiración culinaria y descubrimientos gastronómicos mientras te llevamos en un viaje a través de los sabores y las emociones del fine dining en Casero Podcast.