En el sector ganadero de carne, la recría ha sido históricamente subestimada. Sin embargo, hoy en día, se presenta como un eslabón clave para mejorar la rentabilidad y la eficiencia del sistema. Esta etapa, puede transformar el resultado final del negocio, reduciendo los costos de producción y optimizando la conversión alimenticia.

En la parte 2 del episodio “Diagnóstico de la ganadería Argentina: ¿Qué dicen los indicadores actuales?”, el MSc. Sebastián Riffel nos acompaña para analizar cómo la recría eficiente impacta directamente en la optimización de los recursos, los costos y la productividad dentro del sistema ganadero de carne. Nos revela cómo el manejo adecuado de la recría representa una ventana estratégica para el sector, aprovechando los recursos forrajeros disponibles y maximizando los márgenes de mejora.

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