Hablé con Walter (@wmitre), uno de los dueños de La Motofeca (@motofeca), tostador de café de especialidad junto a una cafetería como un combo perfecto para conocer su amplia variedad de cafés! 

Hablamos de sus inicios en el sector, cómo es tostar café, que variables tener en cuenta, que cafés le gusta y que encuentra el público cuando los prueba.  En mi página web dejo más información.  

Pueden ver este Episodio también en Youtube y sino me pueden encontrar en www.cafetear.com.ar