Compras bem planejadas evitam desperdício. E desperdício controlado é lucro no bolso.

Muitos restaurantes ainda compram por “feeling”.
Sem análise de consumo real, sem giro de estoque, sem controle.
O resultado? Produto vencido, estoque travado, CMV estourado. Comprar certo não é comprar barato, é comprar o que gira, no tempo certo, na quantidade certa.

Quando as compras estão integradas com estoque, venda e produção,
você ganha controle, reduz perdas e aumenta a margem.

É nisso que a GASS entra.